安徽美食,合肥這家30年來電值得尋味!

來合肥不吃一頓地道徽菜等於白來!這家開在武裡山路的寶藏館子美食,憑硬核口味和煙火氣圈粉無數,不管是旅遊特種兵還是本地乾飯人,閉眼衝都不虧~

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美食推薦:毛豆燒雞 ,進店閉眼點的TOP1!選用散養土雞,肉質緊實不柴,吸飽了毛豆的清甜湯汁,鮮到骨子裡~湯汁拌米飯我能連幹三碗,碳水腦袋直接狂喜!

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窖香臭鱖魚,徽菜靈魂選手!發酵後的鱖魚自帶獨特香氣,魚肉呈蒜瓣狀,Q彈入味,完全不腥~搭配白米飯拌著湯汁,香到舔盤,不吃臭的朋友也能淺嘗一口!

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臘味合蒸:徽菜中的徽山火腿,和辣椒一起蒸,下面是豆皮打底,蒸制的火候超好,吃起來火腿鹹香,油脂豐腴,難怪舌尖節目會推薦美食

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農家鹹白絲,其實就是徽菜中的火焙魚,鹹香下飯,直接和青辣椒一起炒,雖然家常,但魚肉緊緻,帶著柴火味,鮮辣過癮美食

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風味醬豬手,豬手選用的豬前蹄,帶筋,直接帶著醬汁和滷水,高壓鍋滷製,琥珀色,吃起來豬腳Q彈,皮脆,膠原蛋白滿滿美食

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大水庫甲魚兩吃,安徽水系豐富,盛產魚蝦等河鮮,這道甲魚就是,來自農家飼養基地,直接紅燒做法,沒有一點土腥味,吃起來甲魚肉質鮮嫩,帶著鹹辣和Q彈美食

筍乾炒肉,來自大別山深處的春筍曬乾的煙筍,直接切絲,和土豬肉一起炒,煙筍脆爽,豬肉肉香四溢,鹹香下飯美食

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想在合肥吃正宗徽菜,徽品宴絕對是價效比之選!沒有花裡胡哨的包裝,全靠味道取勝,每道菜都藏著廬州煙火氣,來合肥旅遊的寶子直接鎖死這家~

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